L・T 同期会(三日目)

 三日目も良い天気。058.gif  高岡をあとにして一路金沢へ~070.gif
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 まずはじめにむかったのは金沢の台所、近江町市場
現在新店舗への改修中で来春には前面開業する予定だそうです056.gif
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              とりあえず朝から生がきをゲットです011.gif
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 つぎにお伺いしたのは、今ツアーのメインイベント第一弾宮崎寒雉工房で~す043.gif
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 まずは宮崎先生によるスライドレクチャーにて、寒雉釜のお勉強027.gif
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 つづいてご子息の匠さんから工房内の解説と実際の鋳型の造り方を学びました~045.gif
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 美味しい御茶一服をご馳走になり寒雉先生との記念撮影061.gif
生涯忘れる事のない貴重な経験をさせて頂きました~♪
      040.gif宮崎寒雉先生・奥様・匠さま本当にありがとうございました~040.gif

 時間も丁度正午頃になり、お昼ごは~ん004.gif
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 寒雉工房から程近い彦三町にある釜ごはん鬼やしきで釜飯を頂くことに071.gif
注文してから待つこと20分・・・
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 炊き立ての季節の釜飯をみんなで美味しく頂戴致しました~^^ 

 その後、石川県立美術館金沢21世紀美術館を見学して、ホテルにチェックイン。

 さて、この日の夕食は、ホテル日航金沢の隣にある、ご馳走四分一
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 非常にお洒落な外観と空間演出で、とっても雰囲気の良い素敵なお店でした~♪
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 ご当地の郷土料理、鴨の治部煮も頂き、金沢の夜は更けていきました072.gif

                                          ・・・つづく・・・
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by konoboru | 2008-12-04 23:02 | お散歩
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